桑葚易变质，吃桑葚时要注意这几点

君凯特产网：桑葚不好保存。买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样不如新鲜时。所以，购买时最好吃多少买多少。不过，有一些市民却是多多益善，因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果不但能够直接吃，还有许多用处。

桑葚皮薄多汁，吃不完能够直接榨汁喝，出汁率能够达到50%。也能够酿桑葚酒，原理和自家酿葡萄酒是一样的。把桑葚洗净稍风干，捣碎后放入洁净的玻璃容器中，再加入冰糖(比例约桑葚：冰糖=5-10:1)密封保存，大约1个月就酿好了。

过渣后再放置两三个月，味道更好。还能够用来煮粥，最适合胃口不好的时分开开胃、清清肠子。更能够把桑葚晒成桑葚干，平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。

桑葚皮比较薄，清洗的时分要防止用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。

桑葚性寒，假如体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用 。

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