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中药知识必学:桑椹子与覆盆子


中药知识必学:桑椹子与覆盆子  第1张

中医认为“肾虚百病源,十人九肾虚。”人体出现肾虚的症状后,此时就必须补肾养肾,最简单的方法莫过于水果疗法,桑椹子与覆盆子便是最好的补肾水果搭档,这也是诸多健康专家和媒体提倡的食疗方法。二者均为药食同源,鲜品为食用小水果,干品为药用中药,具有颇高的营养价值与药用价值。本文中笔者将从中医和现代医学的角度来分析二者的药效与药用价值。



中药知识必学:桑椹子与覆盆子  第2张

桑椹


桑椹子别名桑果、桑枣,为桑科植物桑的干燥果穗,全国各地均产。


《新修本草》记载桑椹子药性甘、酸、寒。归心、肝、肾经。因其甘酸,能滋补阴血,《滇南本草》谓其“益肾脏而固精,及服黑发明目”,故常用于肝肾不足,而肾其华在发,肝开窍于目,进而可黑发明目,还用于阴血亏虚肾阴虚之腰膝酸软,眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白。桑椹膏为桑椹子熬制而成的OTC膏剂单行治肾阴虚诸证;名方首乌延寿丹中桑椹子与何首乌、杜仲等相须为用能达到补肾的终极目标---延年益寿抗衰老的作用,已被不少中医大家所推荐。


而其甘寒,又能生津止渴,润肠通便。《新修本草》言其“单食,主消渴。”可治热病津伤口渴,又可治阴虚内热消渴,也可用于阴亏津枯之肠燥便秘。


其鲜品更是被称为“民间圣果”曾为贡品供皇帝御用,味酸甜可口。现代研究表明其含有丰富的活性蛋白、维生素、胡罗卜素、矿物质等营养成分,营养价值是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍。而桑椹酒为桑椹鲜果酿制而成,果酒中的极品,除具有桑椹子所有功效,营养价值超葡萄酒数倍。


因还含有的黄酮类、脂肪酸类、挥发油、有机酸类成分,能提高全血和肝谷甘肽过氧化酶、过氧化氢酶活性,增强SOD活性,减少心肌脂褐素、过氧化脂质,提高皮肤中羟脯氨酸;本品有中度促进淋巴细胞转化的作用,能促进T细细胞成熟,使衰老的T细胞功能得到恢复,有增强免疫的作用;还能降低胆固醇、低密度脂蛋白、三酰甘油及动脉硬化指数,升高高密度脂蛋白和抗动脉硬化指数。因此常吃桑椹子小水果还有意外收获:防止血管硬化,降血脂,抗癌,健脾胃,美容,提高免疫力。


使用注意:脾胃虚寒作泻者忌用。



中药知识必学:桑椹子与覆盆子  第3张

覆盆子


覆盆子别名小托盘、山泡、树莓,是蔷薇科植物华东覆盆子的干燥果实,主产于浙江、福建、湖北。


《名医别录》中记载覆盆子药性甘、酸、温。归肝、肾、膀胱经。主入肝肾,既能固精缩尿,又能补益肝肾。《丹溪心法》所收载五子衍宗丸中,覆盆子为君药,用于治疗肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄,不育不孕。单行或与桑椹子、枸杞子,菟丝子同用可治肝肾不足,目暗昏花。与桑蛸,补骨脂、益智仁同用治肾虚遗尿、尿频。


其鲜品在国际市场上被誉为“黄金水果”,因含有枸橼酸、水杨酸、苹果酸、维生素、葡萄糖、挥发油、覆盆子酸、三萜类成分等,现代医学研究发现它还具有廋身,提高记忆力,抗衰老,抑菌,抗肿瘤,增强免疫力的作用。而树莓酒为覆盆子成熟后果实加酒曲制成的果酒,覆盆子水果不易贮存,制成果酒能保持其强身健体之功效,此酒被韩国用于国宴招待外国友人。


使用注意:肾有虚火,小便短涩者忌服


小水果消除亚健康


肾虚的人可能暂不患病,但身体处于亚健康状态。主要表现有:在身体上表现有怕冷怕风吹、头晕目眩、无力感、易疲劳感、失眠多梦、哮喘、腰酸疼、夜尿多、尿频尿急、便秘、性功能降低,在情志上表现为记忆力减退、情绪失控、信心不足、无激情等。


在中医肾虚又分肾阴虚肾阳虚,肾阴虚可以理解为物质基础亏损,肾阳虚可以理解为功能不行,上述的亚健康状态都可区分为肾阴虚肾阳虚,食用桑椹子主攻肾阴虚,食用覆盆子主要解决肾阳虚的问题,而中医还认为阴中求阳,阳中有阴,阴阳平衡,因此单用其中一味小水果也能消除亚健康状态,两个一起用,一阴一阳,一温一寒,除能饱口福外,更能起到阴阳双补强肾健体的作用,所以被称为最好的补肾水果搭档。


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