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它的叶子常用来喂蚕,殊不知它的果实价值珍贵,泡酒更是一绝

山上发现一种野果,红的黑的挂满树枝,摘点回来泡酒喝,你吃过吗


它的叶子常用来喂蚕,殊不知它的果实价值珍贵,泡酒更是一绝


24节气谷雨季节过后,天气就越来越暖了,一般不会有倒春寒出现了,即使有倒春寒,也会来得快去得快。


在这个季节,农村山上许多的野生植物叶子都长起来了,有的已经开花结果了,因此,我们走在农村山上的时候,到处看到一片欣欣向荣的景象。春意盎然,非常的舒畅。


昨天天气晴朗,正好是星期天,小孩休息,小吴带上小孩去山上玩,去外面透透风,顺便看有没有什么野果之类的摘来吃。


在一座山坡上,突然看到一片野果,有红的,有黑的,树不高,待走近一看,原来是桑树,这些桑树高的也才2米多高,可是每一棵树上结满了桑葚果,非常的漂亮。



它的叶子常用来喂蚕,殊不知它的果实价值珍贵,泡酒更是一绝  第1张


在桑树的旁边没有看到房子,也不是什么果园,除了看到桑树外,没有看到别的树了,应该这些桑树都是野生的吧,小吴停下电动车,带着孩子走近桑树下,摘了一颗桑葚果吃,咬了一口,感觉有点酸,因为本来小吴就不喜欢吃太酸的东西。然后摘了几个桑葚果给小孩吃,她比较吃得酸的,她一连吃了四五个。



它的叶子常用来喂蚕,殊不知它的果实价值珍贵,泡酒更是一绝  第2张


小吴清楚的记得,在小吴的老家湖南,也有桑葚果,那时在小吴读书时,我们那个时候的男孩子喜欢养蚕,我也养了点,在医生那里要了几个装针剂药的纸盒子,把蚕就养在里面。然后放学回来后,放下书包,就去家门前的桑树上面摘叶子来喂蚕。同时在这个季节,也会有桑葚果吃,等它熟透了的话,就变黑了,摘来吃就很好吃。



它的叶子常用来喂蚕,殊不知它的果实价值珍贵,泡酒更是一绝  第3张


小吴记得,那时如果碰上桑葚果结得多的话,老爸就会去树上摘些桑葚果下来泡酒喝。大家都知道,以前在农村的人都喜欢喝点酒,我老爸也不例外,他年轻时一个人喝一瓶白酒都不在话下。


前天我们也摘了一点桑葚果回来,准备学老爸的,摘回来制作成桑葚果,回家电话咨询了爸爸,爸爸告诉了我泡桑葚果的方法,今天小吴在家里为大家分享一下:


其实这用桑葚泡酒也是非常的简单的。


材料:桑葚500克,白酒500ml,冰糖(白糖)100克,比例是1:1:0.2


1、首先采摘新鲜的成熟的桑葚果一斤,用清水清洗干净后晾干水分。


2、再准备一个玻璃器皿,洗干净,晾干水份,里面不能有一点水,最好不要选择塑料器具。


3、待桑葚果和器具都干了水份后,把桑葚果倒进器具内,然后把白酒倒入器具内,酒以盖过桑葚果为宜,如果家里有糯米酒的,用糯米酒最好,像在小吴老家,爸爸都是用纯糯米酒来泡桑葚酒的。


4、如果吃甜的话,加点冰糖在里同,最后加入少量枸杞,密封好就可以了。



它的叶子常用来喂蚕,殊不知它的果实价值珍贵,泡酒更是一绝  第4张


用这种方法泡出来的桑葚酒,泡置2个月以上后,再用纱布将酒液和桑葚渣分开就可以喝了,泡制桑葚酒的时候选紫黑色的桑葚果味道会更好,一般桑葚酒存放一年是最好的,如果放三年那就成药了,最好是在秋冬季节炮制桑葚酒,这时最好选择晒干的桑葚干,这样泡制好的桑葚酒能保存很久。



它的叶子常用来喂蚕,殊不知它的果实价值珍贵,泡酒更是一绝  第5张


朋友们,在你们的家乡有这种桑葚果吗?你吃过桑葚果泡的酒吗?如果有条件的话,可以去山上摘取这种野生的桑葚果回家来泡酒喝。现在正是它的季节,千万不要错过了,错过机会,又要等一年了。


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