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农村山上的天然野生水果,美味可口,80、90后的你还认识它们吗

还记得小时候只要放学在家,总想去山上溜达,农村的孩子对美味,天生有着一种异乎寻常的洞察力,找找山上各种水果吃,那时候没有手机和电脑,现在的孩子很少能真正亲近大自然了,他们永远无法想像我们当年的快乐......不知道大家还认识以下这些水果吗?


万寿果


万寿果也称拐枣,近些年来不怎么见到,不知道大家地方方言叫它什么?记得小时候第一次看见,先是被吓了一跳呢。拐枣树长得特别高,要吃的话要爬到树上采摘,吃过的人都知道这些拐来拐去的肉枝有多清甜。



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成熟后的拐枣果会随着树枝一起掉落,生吃要熟透、已经自然风干至巢皮的才好,要不然很涩。当然也可以蒸熟了吃,还可以用来酿酒,味道醇美,虽然长得不起眼,但是它含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等营养物质。


捻子果


捻子 ,又叫姑捻子、稔果,学名叫“桃金娘”,是一种山岭佳果,生长在的丘陵坡地。捻子甘甜至美,不只小孩子爱吃,大人也爱吃。很多人都仅仅把它当作一种普通的野果,其实它有很多功效的。捻子熟成紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。



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而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水,否则……小时候不知有多少娃因此拉不出便便啊!捻子最常见的还可以拿来酿捻子酒。用高度酒浸泡的捻子酒,甜甜的,喝时没什么感觉,不小心就会晕醉过去了。


姑娘果


小小的姑娘果外面包裹着一层薄薄的果皮,样子非常惹人喜爱。姑娘果不止黄,有点脆还有一股浓郁特色香气,剥开薄薄外衣,直接放进嘴巴里,有股奶油香气,一口咬下去细腻多汁,甘甜味美。姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高,新鲜姑娘果中含维生素B的复合体比番茄高3倍。它曾经是山野田间的一种野生小浆果,现经人工大量种植,变成了有地方特色的创收经济价值的地方特产水果。



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野草莓



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对大部分人来说,野草莓酸酸甜甜的味道里,总有一种特殊的情怀,因为野草莓是儿时最美味的野生水果。山上、菜园子、田埂上都有,在水田里开始要插秧的时候,大人们忙得团团转,我们就到处寻找。可是打小就不敢吃它,甚至摸都不敢,怕被蛇咬了,野草莓红色果实会散发一种特有的果香,可直接食用,口味甚佳,清香、甘甜。野草莓含有丰富的维生素B 1、B 2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。


桑葚



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桑葚又名桑子、桑果、桑泡儿,乌椹等。味甜汁多,是人们常食的水果之一。形状像毛毛虫,成熟的桑椹富含果汁,香甜可口。这东西的汁水弄到衣服上很难洗得掉。桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等,对了,桑葚的嫩叶摘下来煮汤,不用加过多的佐料,也很美味。



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