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唯有果酱最春天--教你做桑葚果酱

春天是吃桑葚的好季节


看到桑葚


总希望能把它们多留住一段时间


so 我就考虑做点果酱好了~


都说吃桑葚会让人鹤发童颜


哇~


那我要让自己多吃点~


我要逆生长!


桑葚味甘酸,性微寒(体寒的小盆友要慎重哦~)


具有补血滋阴,生津渴,润肠燥等功效


想把春天留住的小伙伴


赶快做起来



唯有果酱最春天--教你做桑葚果酱  第1张


【主料】桑葚700g 冰糖140g


【辅料】柠檬汁半个 盐一小勺


【做法步骤】


1. 先给桑葚洗个盐水浴,泡泡干净。



唯有果酱最春天--教你做桑葚果酱  第2张


2. 将桑葚上的蒂儿都摘掉(大家要做好充分的心理准备,这个东东富含丰富的花青素,掉色啊,手指啊,指甲缝啊,都容易变成紫色~而且摘这么一大堆,需要好一会的时间)



唯有果酱最春天--教你做桑葚果酱  第3张


3. 将桑葚混合着冰糖放入不锈钢锅中,混合均匀后,倒入柠檬汁。开火!(不要再加水啦!)



唯有果酱最春天--教你做桑葚果酱  第4张


4. 开火之后,大家可以用铲子将桑葚铲碎啦!



唯有果酱最春天--教你做桑葚果酱  第5张


5. 桑葚出汁量很大,大家要有耐心慢慢熬,熬的时候一定要中火,防止糊底!



唯有果酱最春天--教你做桑葚果酱  第6张


6. 熬到粘稠状,就可以关火啦!



唯有果酱最春天--教你做桑葚果酱  第7张


7. 趁热装瓶,然后盖好盖子,这样封好的果酱可以放2--3周左右哦!



唯有果酱最春天--教你做桑葚果酱  第8张


在春天做上这样一瓶果酱


美好到就像收藏了整个春天


春草萌动


美不可多言


草木美


食亦美


妙哉


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