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20年以上的桑树上才有,长得酷似木耳,价值堪比灵芝,数量稀少

导读:20年以上的桑树上才有,长得酷似木耳,价值堪比灵芝,数量稀少


文/农夫也疯狂


桑树是在农村一种很常见的树木,过去农民还因为养蚕会特意种植,如今很少有人养蚕了,这种树在农村现在基本的是以野生的为主了。而在5月份的时候,正是桑树的果实桑葚成熟上市的季节,对于70后和80后来说,这个可是童年难忘的一种野果了。不仅小孩子喜欢吃,而且大人们也爱桑葚,会把它采摘回来酿酒。



20年以上的桑树上才有,长得酷似木耳,价值堪比灵芝,数量稀少  第1张

现在有些地方的农民就专门种植桑树,把它的果实当水果来售卖,而这个时候在市面上也能见到不少农民采摘的桑葚在售卖,一斤的价格还不低。其实在一些老桑树上,还有一种长得像木耳的寄生真菌,它的价值堪比灵芝,如今成为了“网红”,数量却非常稀少,是可遇不可求的。


一些老农民估计早已经猜到了这种寄生真菌是桑黄了,它是寄生在桑树上是锈革孔菌科桑黄属真菌。并且因为这种真菌遍体呈黄色,所以得名桑黄。它对生长环境是比较挑剔的,并不是所有的桑树上都会生长,一般只生长在树龄超过20年的老桑树上。在过去农村的老桑树较多,并且多数人对其不了解,采摘的人也不多,所以在当时桑黄还是比较多的。但是近些年,桑黄的数量是越来越少了,可以说是可遇不可求的。



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桑黄在我国是一种很珍贵的中药材,我们都知道灵芝的价值很高,而桑黄的价值是可以和灵芝媲美的,其入药的历史一样相当悠久,迄今为止已经有1000多年了,最早可以追溯到汉代中医经典《神农本草经》,在明代李时珍的《本草纲目》中也对桑黄有较详细的记载:“利五脏,宣肠胃气,排毒气”药用描述。另外在《中药大辞典》、《中华本草》等医学著作也都对的桑黄进行了收录。而在近些年,桑黄也是成为了中药市场的新“网红”,人气高涨,非常受欢迎。



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但是由于桑黄对生长环境要求很高,人工栽培的方式比较困难,所以其年产量一直都不高,真的是可遇不可求的一种药材,有时候就算是有钱也未必能买得到。近些年大众的养生保健意识提高了,很多人都喜欢吃一些对身体健康有好吃的食物,像一些中年人就很喜欢在保温杯里放枸杞、大枣等滋补类的食材。而桑黄这些年就成为了很多人追捧的新网红,价格也是不断上涨,如今野生的桑黄收购价已经数百元一斤,品质好的接近1000元一斤,并且还是供不应求。因为桑黄的价值高,堪比灵芝。有些有条件的人,则会用桑黄来泡茶喝,另外它还能用来炖汤,食用方式多样,而经常饮用对身体是很有好处的。



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不过大家也需要注意,桑黄的种类很多,而在市面上也有不少“假桑黄”,其价值相差甚远,真正的桑黄是生长在桑树上的,所以大家在购买的时候,一定要提高警惕,仔细辨别,谨防购买到“山寨货”。各位网友朋友们,你们当地还有野生的桑黄吗?遇到了可要珍惜。


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