首页 / 桑葚的功效

成熟的桑葚,晒成干,更好吃

葚,又叫桑葚子、桑实、桑果、桑枣、乌椹,分为黑葚、白葚,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚是由多数小核果集合而成的,外表呈长圆形,一般是黄棕色、棕红色或者是暗紫色,乳白色则是比较少见。每年都是在4月份左右成熟,直接食用或者是晒干后食用都适合。



成熟的桑葚,晒成干,更好吃  第1张


桑葚是一种非常不错水果,酸酸甜甜的,桑葚其实还是一种很有营养的东西。历代医家认为,桑葚乃是桑的精华所结,味甘性寒,入心、肝、肾三经,益肾脏而固精,久服黑发明目,是滋阳的佳品。



成熟的桑葚,晒成干,更好吃  第2张


《本草从新》记载:“桑乃箕星之精、其精英尽在于葚利五脏关节,安魂镇神,”聪耳明目,生津止渴,(炼膏、又能治服金石药热渴。)利水消肿,解酒乌须。



成熟的桑葚,晒成干,更好吃  第3张


桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚干既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效。


相关文章
留言
访客