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此桑树非彼桑树,农村这两种植物只差了一个字,能让人误食而中毒

今日头条农场达人刺楸根据农场经验总结的一篇原创佳作,觉得写得好就加个关注嘛。



此桑树非彼桑树,农村这两种植物只差了一个字,能让人误食而中毒  第1张


农村有两种植物,名字只差了一个字,如果没分辨清楚,或者误以为是一类植物,就可能导致误食而中毒。这两种植物和桑甚有关。



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桑树


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我国是世上最早掌握养蚕技术的国家,桑树长期以来算得上是我国最种要的经济作物之一,故古代有“劝课农桑”的说法。我们常说的桑树,也就是结桑葚的那种树,中文学名为桑,为桑科、桑属的乔木或者灌木,在我国从南至北均有种植。其繁殖的方式可分为性繁殖(播种)、无性繁殖(嫁接或压条等营养繁殖方式)两种。



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桑葚是桑树的穗状果实,又被称为桑葚子、桑果等,在我国南方和北方成熟时间不同,但大多数在麦地里小麦黄了的时候成熟,成熟的桑葚去掉果肉后可留种。



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红色的桑葚酸甜,而乌黑色的桑葚则要甜一些,其果汁的颜色深,摘桑葚时如果不小心弄到浅色衣服上,是很难洗净的。



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桑葚可以泡酒,具有利尿、补肝益肾,以及其他药用功效,但在食用时还是应该根据个人体质注意一些问题:


(1)桑葚性寒,尽量不要和凉性的食物一起吃,比如番茄和苦瓜;


(2)桑葚含有酸性物质,与铁反应而中毒,故不宜在铁制器皿中熬制;



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(3)不宜过量食用,否则可能会流鼻血;


(4)含有透明质酸和溶血性过敏物质,部分人食用过能导致过敏。



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有人会说小时候就算当饭吃都没问题,刺楸也认为大多数人是没问题的。这个还是和个人体质有关的,但有的人吃桑葚确实会过敏。


马桑


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马桑与桑一字之差,名字只多了一个“马”字。马桑为马桑科、马桑属的灌木,叶子为椭圆形。在我国云、贵、川、渝、湘、藏、陕、甘等地有分布,可通过种子育苗的方式栽培。



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马桑在不同地方叫法不同,如野马桑、千年红、马鞍子、水马桑、紫桑等。


马桑果为马桑的果实,与桑葚穗状果实不同的是,马桑果为球形,与救军粮(火棘)的大小相当,也是由红变为乌黑色。



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刺楸要敲黑板了马桑果味道微甜,可它是有毒性的。不仅如此,甚至根、叶、树皮皆有毒性,但以其果实的毒性为甚,故又名毒空木!经研究发现,马桑果实之所以有毒,是因其含有马桑毒素。



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由于马桑果味微甜,颜色乌黑发紫,极易被农村的孩子采食。马桑果在刺楸家乡那里叫马桑泡,记得小时候有一次上坡割牛草,发现灌木中的一棵马桑泡已经红得发黑,非常吸引嘴馋的刺楸,农村人哪里懂嘛,于是用镰刀割了两根结满马桑泡的树枝,美美地吃起来。



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还没吃多少,刺楸就有肚皮痛、恶心呕吐、脑壳眩晕之感,嘴皮颜色都变了。幸好被发现及时,最后用喝牛尿的土方法才得以解毒。



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刺楸提醒大家,尤其是农村的小朋友,山上的野果子很多,尤其像马桑泡这种果实,一定要确认无毒性后再采摘食用哦。



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刺楸,农场达人。以专注的精神致力于三农作品创作,您的阅读、点赞、评论、收藏、转发与关注,都是给我继续前进的动力,觉得刺楸写得好就赏个关注呗,谢谢。


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