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红酒桑葚果酱


红酒桑葚果酱  第1张

又到了一年一度出去偷摘桑葚的季节啦…


By w朕w



用料冰糖 300g桑葚 700g红酒 100g


做法步骤


红酒桑葚果酱  第2张

1、采摘新鲜的桑果



红酒桑葚果酱  第3张

2、尽量摘黑色的,有点红的还没有完全熟透,熬煮不容易出浆



红酒桑葚果酱  第4张

3、剪掉果蒂,然后就可以收获脏手一双



红酒桑葚果酱  第5张

4、淡盐水浸泡十分钟,我放了一勺盐



红酒桑葚果酱  第6张

5、沥一下水



红酒桑葚果酱  第7张

6、放入冰糖,中小火煮开,不停的搅动按压



红酒桑葚果酱  第8张

7、很快就会出汁,中小火熬,不时地搅动



红酒桑葚果酱  第9张

8、颜色有点可怕,嘻嘻



红酒桑葚果酱  第10张

9、煮到汤汁开始粘稠,倒入红酒继续熬



红酒桑葚果酱  第11张

10、最后熬到搅动十分黏腻厚重就可以啦



红酒桑葚果酱  第12张

11、摆在碗里为了拍照



红酒桑葚果酱  第13张

12、自己制作完应当在最烫时装进瓶子里,盖上盖子,冷却后不打开盖子可以放半年左右,如果开盖了,应当放入冰箱,一周内食用完



红酒桑葚果酱  第14张

13、拌酸奶超级好喝dei



红酒桑葚果酱  第15张

14、比超市买的大果粒好喝,酸奶可以自己做。



红酒桑葚果酱  第16张

15、再来点新鲜的果果


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