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桑葚果酒比葡萄酒价值更高,为何知名度却不如葡萄酒?

自从我在师兄那里喝了广东桑之宝的桑盈红酒,就喜欢上了。我也对比其他桑葚果酒,也对比了一些国产、进口的葡萄红酒,我还是认为桑盈桑葚红酒果香更浓郁。或者这与果的种类、品种,还有酿酒技术等方面有关。



桑葚果酒比葡萄酒价值更高,为何知名度却不如葡萄酒?  第1张


桑葚果酒中含有的营养物质,葡萄酒不一定有;但葡萄酒中含有的主要的营养物质,桑葚酒都有,有部分主要营养物质含量还远超。在营养物质上我们比较发现:在桑盈桑葚红酒中含量是葡萄酒的12倍多;白藜芦醇含量是葡萄酒的10多倍;氨基酸含量是葡萄酒的9倍多;蛋白质含量是葡萄酒的8倍多;花青素在桑葚酒中的含量是葡萄酒的5倍多。可见,桑葚果酒的营养价值要比葡萄果酒更优。既然桑葚果酒的营养价值比葡萄酒更好,但为何人们更知道葡萄酒?



桑葚果酒比葡萄酒价值更高,为何知名度却不如葡萄酒?  第2张


首先葡萄酒和桑葚酒都有几千年的历史,桑葚酒的历史比葡萄酒更长,但是为什么葡萄酒知名度高而桑葚酒到现在也没有大的发展呢?我们知道每一种产品从进入市场到被人们所接受再到被熟知,都需要一个过程,那这个过程就需要得到资本家的支持,从葡萄大面积种植、到葡萄酒得到了产业化的发展也都需要资本进入,葡萄酒最早得到西方资本家的支持,推广后迅速占领市场。而桑葚酒就没有那么幸运了,由于没有资本支持,多数都是小家庭酿造,自酿自喝,即使桑葚酒有着更长久的历史,知道桑葚酒的人却不多



桑葚果酒比葡萄酒价值更高,为何知名度却不如葡萄酒?  第3张


随着我国科研及科技的快速发展,近年来关于桑葚的研究不断取得新突破,桑葚的保健功能逐渐被人们所熟知,由此也吸引了一批资本家的注意,从桑树的大面积种植,到相关功能性产品的开发(桑葚酒、桑茶叶、果汁、果干、桑果糕等)都得到了较大的发展,在未来桑葚酒及桑葚相关产品会有势如破竹般的发展。据我所知广东桑之宝投入上千万引进法国酿酒设备,使用古老而传统的发酵技术并结合现代科技,大批量生产的纯桑葚果汁酿造的红酒的,质量是杠杠的。



桑葚果酒比葡萄酒价值更高,为何知名度却不如葡萄酒?  第4张


对比于葡萄酒,在营养及功能角度,显然桑葚酒是更好的选择。对于大多数消费者而言,多一种产品就多一种选择。但有时面对鱼龙混杂的果酒市场,眼花缭乱,选择越多就越迷茫。本人建议只要是消费食品类商品都不要贪便宜,花金钱事小,伤害身体事大。



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每个人都有自己的喜好,对于我来说,我可能更适合喝桑盈桑葚红酒,果香浓郁,口感好,不口干,不上头,要是你尝试过说不定也能喜欢上。当然每个人喜爱都不一样,要多尝试才能找到适合自己的果酒。


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