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吐鲁番桑葚新鲜上市受宠爱 “外来”桑葚瞬间“进冷宫”


吐鲁番桑葚新鲜上市受宠爱 “外来”桑葚瞬间“进冷宫”  第1张


乌市九鼎农产品批发市场果品交易中心,王女士家今天新上的桑葚



吐鲁番桑葚新鲜上市受宠爱 “外来”桑葚瞬间“进冷宫”  第2张


乌市九鼎农产品批发市场果品交易中心,四川的桑葚还有最后两箱了,老板说买完就上吐鲁番的桑葚。


新疆晨报讯(文/记者 孙圆圆 图/记者 豆兴军)5月,正是吐鲁番桑葚大量上市的时节,乌鲁木齐市多家水果店已摆出物美价廉的桑葚销售,而此前抢先上市的四川桑葚卖不动了。


“吐鲁番的桑葚,个个脆甜,先尝后买!”5月7日,乌鲁木齐青年路一家水果店门前,店员向进店的顾客推荐着门前堆放的桑葚,新疆晨报记者看见,店内的桑葚为2.8元/100g,塑料筐包装的桑葚售价为25元。一个个的桑葚乌黑亮丽,看上去十分新鲜,很是诱人。


“这才是正宗吐鲁番的桑子,甜嫩多汁。”市民马丽娟在品尝了一个桑葚后说,半个月前她到水果店买了一些桑葚,店主说是吐鲁番的,回家吃后发现不仅桑葚没有味道,并且口感很硬。


“那时候哪有吐鲁番的桑葚啊,都是四川的。”店主听到后便赶忙解释,三月份自己店内也售有四川的桑葚,个头较大,口感酸甜,比吐鲁番的桑葚要长,颜色也更黑,而吐鲁番的桑葚黑中透着红。“早在十天前,我就不再进四川的桑葚了,专门等吐鲁番的桑葚成熟。”


随后,新疆晨报记者走访了东风路、新民路、劳动街等卖桑葚的水果店,老板们表示,店内所售的正是吐鲁番刚成熟的桑葚,本地桑葚上市后,已经不再从内地进货。多数店内卖的桑葚1公斤售价在28元-30元,散称或论盒论筐卖。一盒约300克,10块钱,一筐约800克,25块钱。


当日,13时许,新疆晨报记者来到乌市九鼎农产品批发市场果品交易中心,现场开着大货车的老板们成箱搬运着西瓜、芒果、草莓……看得人眼花缭乱,四五十家批发商中,有数十家正在卖桑葚。


“这是哪的桑葚?”“吐鲁番的啊!”面对询问,商贩王小红说,现在市面上出售的几乎全是吐鲁番的桑葚,刚才还有一个顾客知道是吐鲁番的桑葚上市后,特意购买了5筐,约4公斤左右。


“这吐鲁番的桑葚上市太迅速了,我这还有囤积的内地桑葚该怎么办?”一商贩说,自己还剩两箱约40公斤从四川德昌运来的桑葚未售出。该商贩说,这四川的桑葚刚开始卖的时候批发价为一公斤四十元,现在一公斤二十都卖不出去。实在不行,就只能赠送给亲友。


随后新疆晨报记者分别品尝了一颗四川德昌和吐鲁番的桑葚。前者的桑葚个头稍大,吃起来酸甜,口感柔软,而后者香甜多汁,较为甜脆。


新疆晨报记者从新疆九鼎盛合果品公司了解到,五月份是吐鲁番桑葚集中上市季节。吐鲁番出产的桑葚分黑桑葚和白桑葚两种,内地出产的桑葚除黑桑葚外,还有红桑葚。


吐鲁番桑葚上市后,喀什、阿克苏等地的桑葚也陆续成熟,当地桑葚一般六七月份采摘、销售。


目前全国桑葚主产区主要在四川和新疆,此外陕西、广东、山东等地也有商品桑葚上市销售。而北京最近几年还有大棚种植反季节桑葚上市,每年一月份上市,赶春节消费市场,这些大棚桑葚卖到一二百元一公斤。


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