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探寻新疆鲜美可口的桑葚,第一站就在鄯善!

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阳光明媚,和风如绪,又到了桑果成熟的季节。夏天吃桑葚正当时,酸甜多汁的桑葚确实惹人喜爱。



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探寻新疆最品种多样、鲜美可口的桑葚,第一站就在鄯善,让你的激情和胃口在鄯善释放,让梦想和欢乐从这里启程,走进鄯善桑葚季狂欢!



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在这里你会看到上千年古老桑树,品味古树桑葚,体验民间文化。桑树下吃过第一季桑葚吗? 这里桑树长势旺盛,大个的桑椹挂满枝头。


熟透的桑葚浑身透着光亮,充满着水分,当您轻轻的摘下一颗放入嘴里嚼去的时候,果汁四溢,绝对让您顿觉满口清香,它那特有的清甜,丝丝滋润到心田!当微风轻轻掠过桑枝,那熟透的桑葚如同一阵紫雨,纷纷坠落,留下紫黑的印记!



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嘿嘿,满载而归,心里美滋滋的!



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桑葚里面含有一种叫花青素的东西,花青素具有很强的抗氧化能力,颜色越深,所含的就越多。不仅如此,桑葚还有另外一种抗氧化成分——桑葚多糖。所以,大家趁着桑葚季的好时节,好好品尝一番。



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食用桑葚的好处



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1、可增强免疫器官的重量;


2、能增强非特异免疫功能;


3、对体液免疫有增加作用;


4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用;


5、对细胞突变具有预防作用;


6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。


桑葚特别的适用于老人、妇女或体质欠佳的人群。是一种对于身体有着莫大好处的一种中药。



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专家推荐的食疗药膳



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制作桑葚蜜膏需要的原料有300克,干桑葚500克,如果选用的是鲜桑葚则需要1000克。


先将桑葚淘洗干净,然后倒入盛有清水的砂锅中,用大火煎30分钟后把煎汁倒出,再往砂锅里续上适量开水,盖上锅盖再煎上30分钟后再把煎汁倒出,续上开水,再煎一次,30分钟后,把第三次的煎汁也倒出来,接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂锅,再用大火煎煮,等到煎汁浓缩黏稠时再加入蜂蜜,继续熬煮,沸时关火,这样桑葚蜜膏就做好了,还可以等到它冷却之后装入瓶中备用,以便长期服用。如果想完全做成块状的,还可以在熬煮时加点琼脂。


服用时,家用的汤勺,半勺到一勺,早晚各一次,最好饭后吃,建议服用三周以上,可以有效治疗失眠或神经衰弱。


但是,因为桑葚生湿生痰,而蜂蜜糖分又高,所以糖尿病人不宜吃。有些人脾胃比较虚弱,尤其脾虚腹泻的时候,食用桑葚蜜膏偏寒,所以也要慎服。


熬桑葚蜜膏的时候也有讲究,最好不用铁锅和铝锅来熬,选择陶瓷或者是不锈钢的器皿更好。


桑葚红豆红枣


我们取新鲜的桑葚,红豆,红枣若干。同时将其清洗干净后用清水浸泡一会后,倒入瓦罐中加水炖煮,等到快要煮熟的时候适量加入红糖或者蜂蜜调味即可。服用此汤既可以养气补血,又能美容养颜。


桑葚甜酱


我们先将桑葚清洗干净之后,用白糖腌制一会,然后放入锅中用小火慢炖,等到果汁变浓稠的时候,根据个人口味加入蜂蜜调味,再继续加热搅拌几分钟关火即可。冷却之后可以用果酱涂抹面包,调制冷饮等。


桑葚木瓜泡酒


我们将桑葚去除果柄清洗干净,以及木瓜切片清洗沥干之后,放入白酒中,大概浸泡1个月左右,可以适当的加入冰糖调味。等到可以饮用的时候,在果酒中放入冰块则风味更佳。


通过上面的介绍,想必大家都了解到了桑葚的吃法有哪些了吧,是不是对于食用桑葚的好处也有所了解了呢。


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编辑古再丽努尔


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